Загальні рекомендації з технології вирощування соняшнику

Вимоги до температури

Проростання насіння соняшнику починається за  температури 6°С на глибині залягання насіння. Підвищення температури помітно прискорює появу сходів. При температурі 8-10°С сходи з'являються через 15-20 днів після посіву, при 15-16°С — через 9-10 і при 20°С — через 5-7 днів. Насіння, яке проклюнулося, легко переносить зниження температури до -10°С, а те, що набубнявіло,— до -13°С. Сходи соняшнику можуть витримувати короткочасне зниження температури до -6°С. Вимоги рослин до тепла після появи сходів зростають. Для соняшнику у фазі цвітіння і в наступні періоди найбільш сприятлива температура 25-27°С. Температура вище 30°С значно пригнічує ріст соняшнику.

Вимоги до світла

Соняшник — світлолюбна рослина. Затінення та похмура погода затримують ріст і розвиток рослин, сприяють формуванню у них дрібного листя, що знижує врожайність. При інтродукції на північ вегетаційний період соняшнику подовжується.

Вимоги до вологи

За сильної посухи на початку цвітіння дуже велика ймовірність отримання пустих насінин у зв’язку з частковою чи повною неспроможністю рослин нормально цвісти. Таким чином, відбувається значне зниження загальної маси насіння з однієї рослини, що негативно позначається на врожайності. Тому при вирощуванні соняшнику в посушливих районах велике значення має накопичення в ґрунті вологи різними шляхами, в тому числі затримання снігу і талих вод, зрошення та інші прийоми, що поліпшують водний режим, а також вирощування посухостійких гібридів.

Вимоги до ґрунту

Сприятливий для росту рослин інтервал рН=6.2-7.0. Кращими ґрунтами для нього є суглинні та супіщані чорноземи, багаті на поживні речовини. Соняшник негативно реагує на важкі глинисті, піщані, а також на кислі і сильно засолені ґрунти.

Попередники

Для соняшнику кращими попередниками є озимі зернові культури, ярі хлібні злаки (пшениця, ячмінь), висіяні після чистих парів, кукурудза та зернобобові. Не слід висівати соняшник після коренеплодів, багаторічних трав, суданської трави, тобто після таких культур, які  значно висушують глибокі шари ґрунту. Висівати на одному і тому ж полі цю культуру рекомендують не раніше, ніж через 4-6 років, щоб не допустити розповсюдження шкідників і хвороб, особливо вовчка соняшникового.

Обробіток ґрунту

Він залежить від ґрунтових і кліматичних умов зони вирощування. Широке розповсюдження у багатьох районах вирощування соняшнику отримав покращений зяблевий обробіток: після лущення стерні проводять 2-3 пошарові поверхневі обробки ґрунту, а основну оранку — у вересні-жовтні. Пошаровий обробіток на 70-80% знижує кількість бур'янів і покращує якість наступної оранки.

Головні завдання весняного обробітку ґрунту – знищення бур’янів, створення оптимальних умов для проростання насіння і отримання вирівняних сходів.

Важливі етапи передпосівного обробітку:

- весняне закриття вологи одразу після досягнення фізичної стиглості ґрунту. Залежно від стану поверхні, обробіток проводять шлейфами, легкими або зубовими боронами;

- передпосівна культивація проводиться на глибину проходу сошників сівалки, щоб утворилося щільне вологе ложе, вкрите пухким шаром ґрунту. Враховується рекомендована для насіння соняшнику глибина загортання: на важких – 4–5, на легких – 5–6 см. Під час розміщення у більш глибокому шарі схожість знижується.

За посушливих умов посіви обов’язково прикотковуються, щоб забезпечити кращий контакт насіння із ґрунтом та зберегти дефіцитну вологу від випаровування.

Важливим елементом в системі обробітку грунту є глибокорозпушування. Цей спосіб обробітку ґрунту збільшує пористість і проникність ґрунту, менш енергоємний і більш ефективний в порівнянні з оранкою.

Глибокорозпушувачі рекомендується використовувати за будь-якої технології землеробства, як традиційної, так і нульової. Глибина такого обробітку може бути від 35 до 50 см. Рекомендується проводити його один раз на 3-5 років для розпушування плужної підошви та переущільненого шару ґрунту. Це дозволяє знизити негативні наслідки посухи та збільшити врожай.

Живлення

Система живлення соняшнику включає в себе основне удобрення під зяблевий обробіток ґрунту і рядкове удобрення при сівбі. В якості основного живлення під соняшник застосовують органічні та мінеральні добрива.

Соняшник добре відгукується на післядію органічних добрив. Найбільше зростання врожайності забезпечує, як правило, азотно-фосфорне добриво. Застосування лише фосфорного добрива дає менший ефект. Дози і ефективність добрив залежать від зони вирощування. Так, у Степу України кращі результати дають азотно-фосфорні добрива в дозі N30-60, P60-90, а в лісостеповій зоні — повне мінеральне добриво N45-60, P45-60, K45-60. Калійні добрива під соняшник зазвичай вносять на ґрунтах, бідних на калій. Урожайність соняшнику зростає при сумісному внесенні під нього органічних і мінеральних добрив. Помітний приріст урожайності дає припосівне живлення.

Спосіб сівби

Як правило, пунктирний широкорядний з шириною міжрядь 70 см, 45 см або інші в залежності від наявної посівної техніки.

Термін сівби

Соняшник починають висівати за температури ґрунту 8-10°С на глибині залягання насіння (друга — початок третьої декади квітня у південних районах і на 7-10 днів пізніше у північних). Найбільш пізні строки сівби в залежності від скоростиглості гібридів - кінець травня на півночі та перша декада червня на півдні.

Норма висіву насіння

В залежності від умов вирощування та генотипу норма висіву коливається від 50 до 70 тис. шт./га. У посушливих умовах норму висіву знижують, а для ранньостиглих і низькорослих гібридів —збільшують. Обов'язково необхідно перерахувати норму висіву, виходячи з господарської придатності посівного матеріалу і польової схожості.

Глибина загортання насіння

Глибина сівби залежить від ґрунтово-кліматичної зони і погодних умов. За нормального стану насіннєвого ложа і зволоження необхідно вибирати глибину загортання насіння 4-6 см. При ранніх строках сівби глибину посіву зменшують на 1-2 см. 

Вирішальним фактором є контакт насіння з непорушеною капілярною системою насіннєвого ложа, тому після посіву бажано проводити прикочування.  Також важливо дотримуватися рівномірності загортання насіння на однакову глибину, яка дає можливість отримати дружні, рівні сходи і сприятиме рівномірному розвитку рослин у період вегетації. При пізніх посівах, коли верхній 0-5 см ґрунту сухий, треба сіяти у вологий шар на глибину 6-8, а то й 7-9 см. У цьому випадку доцільно використовувати найбільш крупне насіння з масою 1000 насінин 70-90 г.

Догляд за посівами

Для боротьби з бур'янами і захисту рослин застосовують комплекс заходів (механічні, хімічні, біологічні та інші), які забезпечують здоров'я рослин з метою отримання високоякісного врожаю.

Для хімічного контролю використовують зареєстровані препарати провідних хімічних компаній згідно з інструкціями до застосування.

Запилення

Для поліпшення запилення соняшнику необхідно вносити боровмісні препарати у рекомендованих дозах, та вивозити пасіки  в період цвітіння культури з розрахунку 1-3 бджолосім'ї на 1 га посіву.

Ступінь дозрівання

За вологістю та забарвленням кошиків розрізняють три ступеня стиглості: фізіологічна стиглість: листя і зворотній бік кошика набувають лимонно-жовтого, та жовто-бурого кольору, вологість насіння — 28-32%; господарська стиглість: кошики темно-бурі та сухі, вологість насіння — 12-14%; повна стиглість: кошики та рослини сухі, ламкі; вологість — 7-10%.

Десикація

Для лісостепової зони вирощування соняшнику рекомендується застосовувати передзбиральну десикацію. Посіви слід обприскувати десикантами через 40-45 днів після масового цвітіння (20-30% побурілих кошиків, 30-40% жовто-бурих та 30-40% жовтих) при вологості середньої проби насіння 20-25%. Десикація дозволяє почати збирання на 8-10 днів раніше і знизити шкідливість білої та сірої гнилей. Вологість сім'янок після десикації знижується до 10-12%. Продуктивність комбайнів підвищується в 1,3 рази, зменшуються втрати насіння.

Збирання врожаю

Збирання соняшнику комбайнами слід починати при побурінні 85-90% кошиків (вологість насіння 8-12%). Затримка зі збиранням на 5-6 днів призводить до втрат насіння. На зберігання закладають очищене, просушене насіння з вологістю не більше 8%.